おすすめの高タンパク質食材Ⅱ

肉類以外の良質で高タンパク質な食材をご紹介します♪

卵、乳製品、納豆、豆腐などの大豆食品も

肉と同じように良質な高タンパク質食材です。

植物性タンパク質が摂れる大豆食品には

肉や魚にはない摂取効果があります。

卵はアミノ酸スコアが１００の動物性タンパク質源です。

朝食でタンパク質を摂る食材としても最適です。

ビタミンやカルシウムが豊富で血中脂質を下げる

レシチンも摂取できます。

価格も安く安定しているので

いろいそな料理に使える点も魅力です。

脂質が少ない白身（卵白）しか食べない人もいますが

多くの栄養素は黄身に豊富に含まているので

白身だけを何個も食べるよりも

毎日全卵を１～２個食べることをオススメします。

調理いらずの手軽な乳製品も

高タンパク質食材の１つです。

牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの

乳製品もアミノ酸スコア１００のタンパク質源となります。

牛乳に含まれるタンパク質は

プロテインの原料になっています。

トレーニングやスポーツで消費される

カルシウムを摂れる利点もあります。

乳製品も安く購入することが出来て

加工食品なので調理はいりません。

とくに

牛乳は手軽に飲めて

脂質を抑えた低脂肪乳や無脂肪乳も選べます。

ただし

日本人は体質的に牛乳に含まれる乳糖を消化できない人の割合も高く

牛乳を苦手とする人も多くいます。

ただし

ホエイプロテインには乳糖を除去したタイプも

あります。

卵や乳製品には

良質なタンパク質もだけでなく

ビタミンやミネラルも摂れる優良食材なので

毎日の食生活に摂りいれたい食材にひとつです。

KaPRI Studioでは簡単に摂れる高タンパク質食材料理も

ご紹介していますのでお気軽にご相談ください♪