チョコレートは身体にいい？

チョコレートと聞くと太りやすいイメージを持つ
人は少なくないと思いますが
チョコレートの持つ意外な効果など
ご紹介していきます。

チョコレートの効果は？

・チョコレートに含まれる栄養成分
【カカオポリフェノール】…肌老化、動脈硬化の
予防におすすめです。

カカオポリフェノールは、カカオを主原料とする
チョコレートの代表的な栄養成分になります。

チョコレートの苦味や渋味はこの
カカオポリフェノールによるもので、
ハイカカオチョコレートのようにカカオの含有量が
多いほど苦味も強くなります。

ポリフェノールは体内の酸化を抑えてくれる為
・肌老化の防止
・動脈硬化の予防
・アレルギーの改善
・精神安定、リラックス
上記の効果が期待できます！

【脂肪酸】…体脂肪として蓄えられにくい

チョコレートの主原料、カカオ豆の脂肪分を構成する主な脂肪酸は、ステアリン酸、オレイン酸、
パルミチン酸の3種類です。

その多くは体内に吸収されにくい性質を持っている
ため、エネルギー源になりにくい＝体脂肪として
蓄えられにくくなります。

・健康効果が期待できるチョコレートの種類と
注意点は？

チョコレートには様々な種類がありますが、健康上の効果が特に期待できるのは、カカオが70％以上含まれるハイカカオチョコレートです。

カカオポリフェノールは、カカオ含有率が高いほど
豊富といわれています。

しかし、チョコレートが身体にいいとはいえ、
脂質や糖質が高いので食べすぎに注意です！

ハイカカオチョコレートは健康効果がより望める
一方で、カカオを多く含む為一般的なチョコレート
よりも脂質が多く、カロリーも高いです。

食べすぎは、肥満や体重増加の原因となるので
注意しましょう！