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食物繊維

食事

糖質制限などを行うと

便秘になりやすかったり

通常時でも便秘に悩んでいる方も多いと思います。

「便秘には食物繊維」

昔から言われていることですが

今日は何故、食物繊維がいいのか

解説していきます。

食物繊維は大きく分けて

2つに分類されています。

1つは穀物や豆類に多く含まれ

水に溶けない不溶性食物繊維

もう1つが果物などに多く含まれ

水に溶ける水溶性食物繊維

ここで便秘に効果的なのは

不溶性食物繊維です。

水に溶けない不溶性食物繊維は

エネルギー源にはならず、酵素でも分解できないため

便のかさを増し、大腸を刺激して排便を促します。

また、便に有害物質を吸収させ体外に排出するので

大腸がんのリスクも軽減させると言われています。

しかし、注意点が1つだけあります。

不溶性食物繊維は胃や腸の水分を沢山吸収するため

水分不足の方は、便が硬くなり便秘を悪化させる恐れがあります。

つまり、便秘解消には

不溶性食物繊維と共に水分も摂るようにしましょう!

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