ジャンクフードについて

1.ジャンクフードとは

一般的に糖質、脂質、塩分が多く高カロリーで、ビタミンやミネラル、

食物繊維が不足している食品の事を指しています。

摂取し続けることで肥満や生活習慣病に繋がる危険性が高いのです。

2.なぜ食べてしまうのか

人間はストレスを感じるとホルモンであるコルチゾールが分泌されます。

交感神経を刺激し脈拍を亢進させることで血圧を上昇させ運動機能を

活性化させる働きがあります。

なので糖質が多く含まれるものが食べたくなるのです。

簡単に言うとストレスに襲われた時に食べたくなります。

3.ジャンクフードを食べるときの工夫

・ハンバーガーを食べる際にサラダセットを注文する。

サラダを注文することによりビタミン類を摂取できるからです。

・ジュースをお茶に変える

ジュースには砂糖などがたくさん入っていますがお茶には砂糖などが

入っていないからです。

4.改善法

・ルールをつくる

週に1度だけご褒美デイをつくりその日だけ好きなものを食べる。

それ以外の日は運動をしたり食事を制限し自分に厳しくする。

・食事を抜かない

3食のうち1食でも抜くと血圧が低下し、さらにストレスがかさなると

ジャンクフードに手がのびてしまいます。

・血圧を安定させるものを食べる

豆、野菜、果物、ナッツ、玄米は血圧の乱れを安定させてくれます。

血圧が低下すると甘いものが欲しくなってしまうので血圧を安定

指せる物を摂取しましょう。