スタミナ食って効果あるの？

夏の疲れを食事で回復させようと

思う人も多いと思います。

その中でも頭に浮かぶのは

「スタミナ食」

焼肉やうなぎなどの食べ物は

昔から「精がつく」とされ

特にうなぎは夏の疲れをとってくれる

食材として親しまれています。

しかし、うなぎをはじめスタミナ食と

言われているもので現代において

疲労回復効果が認められているものは

ほぼ皆無です。

脂質の多いスタミナ食を多量に摂取すると

むしろ胃に負担がかかり、

逆に疲れてしまうこともあると想像できます。

ちなみにうなぎにはビタミンが豊富に

含まれています。

昔はこれらのビタミンが不足しがちで、

それが脚気などを引き起こして

うなぎを食べればその予防になり、

精がつくと言われるようになったのかも

しれません。

しかし、現代社会においてはビタミンも

国民の摂取充足率は100％を

超えているのでいわゆる

「スタミナ食」を摂取しても

疲労を回復させる効果は期待できないのが

現状と言えます。