タンパク質吸収時間
食事
タンパク質は摂取量だけでなく
摂取するタイミングも
重要になってきます。
なので、摂取したものが、
どれくらいで消化吸収されるのかを
ある程度知っておくと良いでしょう。
肉や魚などの固形物は基本的に
消化に時間がかかります。
固形物は加熱すると消化されやすく、
揚げた場合は分解に時間がかかる
油と一緒に食べることにあるため
その分消化に時間がかかります。
また、大豆食品は消化しにくい
食物繊維や脂質を含んでいます。
ですが、豆腐は食物繊維が
大幅に取り除かれているため
消化は少し速まります。
大豆から作られるソイプロテインや
カゼインプロテインは長時間かけて
消化されます。
サプリメントは商品の形態によって
消化吸収が異なりますが、
食品に比べて吸収が速いです。
卵 2~3時間
魚、肉類 4~6時間
大豆食品 2~6時間
ホエイプロテイン 1~2時間
ソイプロテイン 3~6時間
カゼインプロテイン 6~8時間
アミノ酸サプリメント 約30分
というように食品やサプリメントによって
全然違います。
これらを覚えておくとトレーニング前や
就寝前になにを摂取すればいいかが
分かると思います。
ぜひ取り入れてみてください。
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