昆布にはミネラルや食物繊維が豊富に

含まれています。

食物繊維は高血圧や糖尿病などの生活習慣病の

予防にも期待がもてます。

また、ミネラルや食物繊維以外にもたくさんの

栄養素を含んでいます。

ヨウ素という美容にも良い成分を含んでいます。

甲状腺ホルモンの成分になるミネラルです。

代謝を促進する働きや体の成長促進します。

過剰摂取は甲状腺機能を低下させてしまうので

注意しましょう。

貧血の予防に効果的な鉄も含んでいます。

鉄は体内の赤血球を作るための成分です。

不足すると酸素をうまく取り込めず筋力低下や

疲労が溜まりやすくなる原因になります。

ビタミンCと相性が良く一緒に摂ると吸収率が

アップします。

料理の出汁で使われることが多い昆布ですが

出汁をとった後でも佃煮にしたり調理して

食べることで栄養を無駄なく摂取することができます。

おしゃぶり昆布をおやつで取り入れても良いです。

栄養をたくさん含んでいる昆布を積極的に取り入れて

健康と美容に役立てていきましょう。