食物繊維
食事
糖質制限などを行うと
便秘になりやすかったり
通常時でも便秘に悩んでいる方も多いと思います。
「便秘には食物繊維」
昔から言われていることですが
今日は何故、食物繊維がいいのか
解説していきます。
食物繊維は大きく分けて
2つに分類されています。
1つは穀物や豆類に多く含まれ
水に溶けない不溶性食物繊維
もう1つが果物などに多く含まれ
水に溶ける水溶性食物繊維
ここで便秘に効果的なのは
不溶性食物繊維です。
水に溶けない不溶性食物繊維は
エネルギー源にはならず、酵素でも分解できないため
便のかさを増し、大腸を刺激して排便を促します。
また、便に有害物質を吸収させ体外に排出するので
大腸がんのリスクも軽減させると言われています。
しかし、注意点が1つだけあります。
不溶性食物繊維は胃や腸の水分を沢山吸収するため
水分不足の方は、便が硬くなり便秘を悪化させる恐れがあります。
つまり、便秘解消には
不溶性食物繊維と共に水分も摂るようにしましょう!
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