GI値

ダイエットをする上で

食事の量だけでなく質も工夫することで

効果を高めることができます。

その一つがGI値という指標です。

今回は、

GI値とは何か、GI値の高い食べ物・低い食べ物

この二つを紹介していきたいと思います！

【GI値とは何か】

GI値とは、「グリセミック・インデックス」の略称で

食べた食品が、消化された際にどれくらいの

血糖値を上昇させるかを示した

食後血糖値上昇の指標です。

GI値の高い食品は、

摂取すると血糖値が急激に上がってしまい

それを処理するためにインスリンの分泌が

多くなってしまいます。

このインスリンの分泌が多くなるとダイエットの

妨げになってしまいます。

逆にGI値の低い食品を摂取することができれば

血糖値の上昇を抑えることができインスリンの分泌も

少なく抑えることができます。

【GI値の高い食べ物、低い食べ物】

GI値の高い食べ物

・うどん

・食パン

・飴

・１００％果汁ジュースなど

GI値の低い食べ物

・そば

・玄米

・ほうれん草

・アーモンドなど

いかがでしたか？

食事の量だけではなく、質も変えてみると

より一層ダイエットも進んでいくかもしれません！

無理なく継続的にダイエットを頑張っていきましょう！