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GI値について

食事

GI値

ダイエットをする上で

食事の量だけでなく質も工夫することで

効果を高めることができます。

その一つがGI値という指標です。

今回は、

GI値とは何か、GI値の高い食べ物・低い食べ物

この二つを紹介していきたいと思います!

【GI値とは何か】

GI値とは、「グリセミック・インデックス」の略称で

食べた食品が、消化された際にどれくらいの

血糖値を上昇させるかを示した

食後血糖値上昇の指標です。

GI値の高い食品は、

摂取すると血糖値が急激に上がってしまい

それを処理するためにインスリンの分泌が

多くなってしまいます。

このインスリンの分泌が多くなるとダイエットの

妨げになってしまいます。

逆にGI値の低い食品を摂取することができれば

血糖値の上昇を抑えることができインスリンの分泌も

少なく抑えることができます。

【GI値の高い食べ物、低い食べ物】

GI値の高い食べ物

・うどん

・食パン

・飴

・100%果汁ジュースなど

GI値の低い食べ物

・そば

・玄米

・ほうれん草

・アーモンドなど

いかがでしたか?

食事の量だけではなく、質も変えてみると

より一層ダイエットも進んでいくかもしれません!

無理なく継続的にダイエットを頑張っていきましょう!

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